意外と簡単♪ジャージャー麺

意外と簡単♪ジャージャー麺
主食・主菜・副菜が一皿で♪玉ねぎの辛み成分『アリシン』は豚肉に含まれるビタミンB1の吸収をよくし、疲労回復に役立ちます!

材料 (2人分)

中華麺(生)
2玉(240g)
豚ひき肉
140g
玉ねぎ
1/3個
1/4かけ
きゅうり
2/3本
調味料A
味噌
小さじ4
小さじ4
砂糖
小さじ4

1

写真

玉ねぎ、生姜はみじん切り、きゅうりは斜め千切りにする。

2

フライパンにごま油と生姜を加えて弱火で炒める。香りが出たら、玉ねぎと豚ひき肉を加える。

3

写真

肉の色が変わったら調味料Aで味付けし、水分が少なくなるまで炒める。

4

中華麺をゆで、流水でよく洗い、水気を切る。

5

写真

皿に麺ときゅうりを盛り付け、3をかける。※お好みで白髪ねぎや、ラー油をトッピングしてもおいしい♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき!」(広報ふかや平成29年6月号)に掲載されたレシピです。
一皿で手軽に主食・主菜・副菜がそろう一品です。ぜひお試しください♡
レシピID : 4551982 公開日 : 17/06/01 更新日 : 17/06/01

このレシピの作者

農業が盛んな関東の台所『深谷市』 特産品を使ったおいしい料理をご紹介します。

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