カツオのサラダ☆ユッケ☆

カツオのサラダ☆ユッケ☆
ユッケとサラダの融合です(`・ω・´)

彩りもあざやかで、野菜もいっぱい採れる!イイことづくしなサラダユッケです。

カツオはマグロに変えてもおいしいと思います^^

材料 (4人分)

カツオ(お刺身)
200g
アボカド
1個
水菜
2束
トマト
1個
うずらの卵or卵黄
人数分
しそ
2枚
少々
★醤油
大さじ1と2分の1
大さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ1
★おろししょうが
1片分

1

写真

★印の調味料を混ぜ合わせます。味見しながらお好みの味にしてくださいね!

2

アボカドを小さく切り、レモン汁をふっておきます。

3

カツオ、野菜を食べやすい大きさに切ります。

4

野菜、カツオを盛り付け、★の合わせ調味料をかけます。最後に上にうずらの卵を乗せれば完成!!あとはお好みでトッピングをどうぞ♡

コツ・ポイント

トッピングに、白ゴマ、きざみ海苔(味付け海苔)、白髪ネギ、のりたま(ふりかけ)など、お好みで乗せてみるともっとおいしさアップ(`・ω・´)

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べた戻り鰹のユッケがあまりにおいしかったので、作ってみようと思いました( ^ω^)
レシピID : 455233 公開日 : 07/11/06 更新日 : 07/11/06

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