豚ロースのコチュジャン風味噌漬け

ねぎはみじん切り。にんにく、しょうがはすりおろす。

1と★をバットに混ぜ合わせる。

豚ロースの表、裏に2を塗り付け、ジプロックの袋に入れてふたを閉め、味噌が全体に行き渡るようさらに軽く揉む。