捨てないで✿葱の青い部分でエコ葱タレ♫♬

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Description

12/1皆様のお陰さまで話題入りさせて頂きました。白い部分より栄養価の高い、青い部分で、塩ダレ作りは、いかが❤刻んで、混ぜて、チンするだけです。お豆腐、お刺身、お肉、おにぎり、ラーメン、チャーハン、焼きそば、野菜に混ぜても使い方はご自由に✿

材料 (作りやすい分量)

●ねぎの青い部分
2本分
●塩
小0.5
大2
●鶏がらスープの素
小0.5
●砂糖
少々(なしでもOKです)
●ラー油
お好みで
●ゴマ
お好みで

作り方

  1. 1

    ねぎの青い部分を洗い、よく水分を拭き取ってお好みの形(みじん切り)にし、タッパなど耐熱容器に●を入れよく混ぜて、電子レンジで完全に火を通せば、完成です♫♬

  2. 2

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    MilkLove さんがおろしニンニクの代わりにチューブの生姜たっぷりで作ってくださいました❤

  3. 3

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    トミイさんが白いトコで大量生産して下さいました❤

  4. 4

    日持ちは、冷蔵庫で一週間くらいしますが、使うたびに雑菌などが入って腐敗の原因にもなるので、お早めにお召し上がりください。小分けして冷凍保存しておくと便利です。

  5. 5

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    ✿エコ葱タレ✿レシピ゚集10/2/20の日記で紹介しています。皆様から多くのレシピを寄せて頂き現在84も集まりました。

コツ・ポイント

少量の水で延ばして、サラダ、豆腐、お刺身にかけるなど、色々お試し下さい。レシピ集(レシピID:525426)へ皆様からの引用レシピも掲載させて頂いてます✿

このレシピの生い立ち

私の周りで、葱の青い部分を、捨てている人がいたので、もったいないと思いアップしました。長ネギを買った時には、よく作り、ストックしています。
レシピID : 455286 公開日 : 07/11/08 更新日 : 10/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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3934
これはいい!おつまみにもなりますねー。ネギが沢山とれるので大量につかえて嬉しいです。
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まみむめもーさん
いつも作ってます!ご飯のお供に
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saki1010
いつもお世話になってます!
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azbjbn
量に関係なく青い部分を有効活用出来て助かります♪ レンチンでお手軽簡単♡ 美味しく頂きました。