豚肉と青梗菜のゴマ味噌味のあったか鍋

豚肉と青梗菜のゴマ味噌味のあったか鍋
豚肉に青梗菜、ネギにゴマ!
ビタミンたっぷり摂れますね!!
お野菜はなんでもお好みでどうぞ!!
温まりますね~!
ゴマとごま油をお忘れなく!(笑)

材料

豚肉しゃぶしゃぶ用
200グラム
青梗菜
2束
ネギ
2本
昆布
10センチ1枚
味噌
お玉1
かつおダシ顆粒
大匙1
大匙1
大匙1
いりゴマ
大匙1
大匙1
ゆず胡椒
少々
中華ゾバ
1玉

1

鍋に水を入れて昆布を入れて沸騰させます。沸騰したら昆布をとりだします。
かつおダシの顆粒と、味噌、酒を入れてダシは出来上がりです。

2

青梗菜、ネギを入れて、豚肉を入れて、最後にごま油を入れて、スリゴマを入れて、煮えたらどうぞ!

小鉢にスリゴマを入れて、お出汁にゆず胡椒と混ぜて食べてください。

3

コツ・ポイント

あっさり食べたい時はロースで、油味が欲しいときはバラ肉でお試しください。青梗菜もすぐに煮えるので、手早く出来ていいですね^~!
しめはラーメンでどうぞ!

このレシピの生い立ち

青梗菜が大盛りで100円だったからこれにしました。
お鍋は便利でいいですね^~!
レシピID : 455310 公開日 : 07/11/06 更新日 : 07/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/04

First tsukurepo mark
写真

お鍋のまま失礼します♪ゴマは後でかけました✿身体が温まりますね♡

かのんママ('-'*)

彩りがキレイですね~!温まりますよね。ありがとうございます。