おいもごろごろケーキ

おいもごろごろケーキ
おいもをこの時期よくもらうので
簡単にホットケーキミックスで作りました

材料

さつまいも
250g
バター
50g
さとう
大さじ2
牛乳
70cc
たまご
1個

1

まずはバターを溶かす
うちのレンジは300Wがあるのでゆっくり溶かす(レンジによって違う)
湯せんで溶かしてもよい

2

さつまいもの皮をむいていちょう切りにする鍋で5分ほど茹でて荒くつぶす

3

つぶしたいもに牛乳を20cc加えて練る

4

ホットケーキミックスにたまご1こと牛乳60ccを入れてよく練る
混ざったら溶かしバーを入れる

5

つぶしたさつまいものボールに4のホットケーキミックスを混ぜ合わせる

6

型にクッキングシートを敷いて、練った材料を全部入れる

7

オーブンを180度に余熱設定しておく
45分くらい焼く
その機種によって焼き加減は違うので注意

コツ・ポイント

砂糖を入れないでさっぱり作っても
朝食などにあいますよ

このレシピの生い立ち

おいもをたくさんこの時期頂くので
たくさん使って美味しくいただけます
レシピID : 455311 公開日 : 07/11/06 更新日 : 07/11/06

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