HMピロシキ風卵フライ

HMピロシキ風卵フライ

Description

ホットケーキミックスでオイルで揚げてフライを作ります。

材料 (4人分)

ゆで卵
4個
ソーセージ
2本
塩胡椒
少々
200g
ヨーグルト
70g

作り方

1

HMにヨーグルトを加えてよく捏ねて一塊にします。途中ホームベーカリーに入れて滑らかに生地作ります。

2

固ゆで卵を作ります。ソーセージと共に荒いみじん切りにして塩胡椒します。

3

生地を8等分にして丸めて平らにします。卵とソーセージを詰めて端と端をつまみ中身を入れて、ピロシキ風に形作ります。

4

写真

オイルを温めて焦げめの色づき具合を見て揚げていく。中の生地がなまにならないように上手く揚げます。

5

写真

盛り付ける時斜めにカットして盛り付けます。

コツ・ポイント

パン生地に比べてふっくらしませんぐ、味は美味しくできます。

このレシピの生い立ち

オイル少なめであげてますが、沢山のオイルで揚げると膨らみが良いと思います。
レシピID : 4553388 公開日 : 17/05/31 更新日 : 17/05/31

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