甘酒だけのプレーンパウンドケーキ

甘酒だけのプレーンパウンドケーキ

Description

しっとりとした、柔らかいパウンドケーキです。甘酒がほんのり甘く、満足度の高いパウンドです。

材料 (パウンド1本分)

2個
薄力粉
150g
無塩バター(ギーを使いました
100g
甘酒
150ccc

作り方

  1. 1

    卵を割り、モッタリするまで泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    バターのギーと、甘酒をいれ、混ぜる。

  3. 3

    薄力粉をふるい、さっくりと混ぜ合わせる

  4. 4

    180°に予熱したオーブンで30分から40分焼く。

コツ・ポイント

卵をモッタリするまで、よく混ぜることで、ふわっと柔らかいパウンドになります。

ギーは、無塩バターを溶かして黄金色にしたものです。香りがよくオススメ
焼き時間を調節してみてください。

甘酒パウンドケーキは配合をまだまだ研究中です

このレシピの生い立ち

砂糖を使わないで、甘酒だけでのパウンドケーキを作ってみようと思い
レシピID : 4553473 公開日 : 17/05/31 更新日 : 17/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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2022年7月1日

甘酒たくさん作ったので参考にさせていただきました(^^)しっとり優しい甘さで美味しくできました!

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2021年7月30日

とても美味しくいただきました♪また作ります

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2019年3月29日

美味しく出来ました!

甘酒なので体にも良い! レポありがとう^^

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2020年1月22日

バターの代わりにオリーブオイルで。一晩おいてとてもしっとり♡

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