香りなます

香りなます
甘すぎず、酸っぱすぎもしない味加減で、さっぱり頂ける松茸風味のなます

材料 (2~3人分)

大根
300g
人参
30g
小匙1
◇永谷園松茸の味お吸いもの
1袋
◇砂糖
小匙2
◇酢
大匙2
あれば、ゆずの皮
少々

1

大根は皮をむき5cm長さの太めの千切り、人参は大根よりやや細めに切る。ボールに入れ、塩をふりザッと混ぜ、しんなりするまで置いたら、水気をよく絞る。

2

ボールに永谷園松茸の味お吸いものを湯(小匙1)で溶かし、砂糖、酢を混ぜる。1を和え、器に盛りゆずの皮(千切り又は松葉切り)をのせる。

3

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4

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永谷園松茸の味お吸いもの

コツ・ポイント

■和えてから、時間がたっても味が馴染んで美味しいです。

このレシピの生い立ち

■テーマは「家族のためのひと工夫」。永谷園松茸の味お吸いものを使用した、手軽でカンタン、ちょっぴりヘルシーなアレンジレシピ応募用。
レシピID : 455374 公開日 : 07/11/06 更新日 : 10/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/02/19

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大根のみで♪1月18日作でお弁当に♪お吸い物が賢い!旨し!

kikikko

美味しそうに作って頂き嬉しい♪レポ有難うです♥♡

07/11/13

First tsukurepo mark
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松茸風味でリッチな気分♪味加減もちょど良くて、とっても美味しい!

うっし〜

素敵な盛り付けで嬉しい♥うっし~君椎茸見てる!