お鍋一つで簡単おやつ☆さつまいも林檎煮☆

お鍋一つで簡単おやつ☆さつまいも林檎煮☆
おいもさんとリンゴのあっさり煮!おやつにもおかずにもなります。材料を入れてコトコト煮ればできあがりの
簡単レシピ!あとひく美味しさです!

材料 (4人)

サツマイモ
中1本
リンゴ
1個
バター
ひとかけ
砂糖
お好み(大さじ2~3杯)
少々
お芋にひたひた
あれば少々
 

1

写真

サツマイモは皮付きのまま輪切りに。リンゴは4等分して薄切りにする。

2

写真

すべての材料を鍋に入れ(サツマイモは一番底に、水はお芋がひたひたになる量)落としぶたをして中弱火でコトコト煮る。汁が少なくなったらできあがり。

3

コツ・ポイント

皮付き、しかも輪切りにすると実が皮に囲まれて荷崩れしにくいです。煮くずれないように弱めの火で。レーズンを入れても美味しい!!シナモンをふっても○!
かなりあっさりとした味付けなので、甘さはお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

サツマイモとリンゴがたくさんあるので作りました。お弁当の1品にもなります。
レシピID : 455396 公開日 : 07/11/06 更新日 : 07/12/25

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