鶏胸肉 de 韓国風甘辛炒め

鶏胸肉 de 韓国風甘辛炒め

Description

鶏胸肉を、コチジャン入りの甘辛ダレで炒めました。ご飯が進みます!おつまみにも♪鶏胸肉使用で、節約料理にもなります。

材料 (2~3人分)

鶏胸肉
1枚
小さじ1/4
大さじ1
大さじ2
大さじ1
甘辛ダレ
ケチャップ
大さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ1/2
小さじ1/2
白ゴマ(仕上げ)
適量

作り方

1

甘辛ダレを作る。ケチャップ、コチジャン、砂糖、醤油、レモン汁、酒、すりおろした生姜とニンニクを順に混ぜる。

2

鶏胸肉は皮を取ったら一口大削ぎ切りにし、分量の塩と酒を揉み込む。

3

2の鶏肉に片栗粉をまぶす。

4

フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら2の鶏肉を炒める。

5

鶏肉に完全に火が通ったら、1の甘辛ダレを入れ、全体に絡まるように炒める。

6

最後に白ゴマを振るう。

コツ・ポイント

鶏肉に完全に火が通ってから、甘辛ダレを入れて下さい。

このレシピの生い立ち

新大久保で食べた甘辛チキンを、再現&アレンジしてみました。
レシピID : 4554137 公開日 : 17/06/01 更新日 : 21/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2017/11/24

写真

パパでも出来た! 最高にご飯がすすみます。OK(^_^)v

mocochipoo

作っていただき、有難うございます(^^)うれしいです♪

2017/06/21

写真

とても美味しかったです!辛いの苦手なのでケチャップ多めにしました

Sana_hpy

作っていただき、有難うございます(^^)うれしいです♪

2017/06/18

写真

子供たちもパクパク食べてくれました!!おいしかったです!!

あゆか☺︎

作っていただき、ありがとうございます(*^^*)嬉しいです♪

2017/06/06

写真

やば〜い!! めっちゃ美味しいです! また作ります(*^^*)

や~たん食堂

作っていただき、有難うございます(^^)うれしいです♪