☆麻婆サイコロ大根☆ヘルシー♪

☆麻婆サイコロ大根☆ヘルシー♪
簡単でヘルシーな料理です♪

材料 (4人分)

大根
1/2本
ひき肉
200グラム
大さじ1
味噌
大さじ2
2カップ
砂糖
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
 

1

大根はサイコロ状に切る。
少し下茹でしておく。

2

フライパンに油をひいてひき肉を炒める。
色が変わってきたらみじん切した生姜を加える。

3

写真

2に下茹でした大根を加える。
水・味噌・砂糖・豆板醤・テンメンジャンを入れて大根の色が変わるまで弱火で煮込む。

4

最後に水溶き片栗粉を入れる。

コツ・ポイント

器に入れてねぎや大葉をパラパラと乗っけるだけでけっこう味が引き立ちます♪

このレシピの生い立ち

去年、弟夫婦が遊びに来たときにある材料で作って弟に好評だったのでレシピに載せました♪
レシピID : 455435 公開日 : 07/11/06 更新日 : 07/11/06

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