鶏肉とシーフードの黒酢炒め

鶏肉とシーフードの黒酢炒め
鶏肉と冷凍のシーフードミックスをこってりと炒めました。ごはんにぴったり!

材料 (3人分)

鶏もも肉
200g
シーフードミックス
150g
小さじ1
少々
塩・こしょう
少々
砂糖
小さじ2
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
大さじ1
水溶き片栗粉
適量

1

そぎ切りにした鶏もも肉をにんにくとごま油を熱したフライパンで両面焼き、いったんとりだします。

2

シーフードミックスを炒めてから酒蒸しし、鶏肉を戻します。

3

調味料を合わせて加えてからめ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

コツ・ポイント

黒酢にあわせて少々濃い目の味付けがおいしいよ。

このレシピの生い立ち

お買い物をしないで帰ったら、材料の在庫が微妙・・・。苦し紛れに肉とシーフードを一緒に使ったら、あらおいしい!
お野菜を加えるとボリュームもアップしますね。
レシピID : 455438 公開日 : 07/11/06 更新日 : 15/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/04/16

First tsukurepo mark
写真

冷蔵庫にあるものが一緒で挑戦!!すごい美味しい!ご飯進みますね☆

やまこはママ

ごはんもおかずも進みます❗