きのこの簡単マリネ

きのこの簡単マリネ
パパッとできちゃうマリネです♪

材料

椎茸
4個
しめじ
1パック
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
大さじ2
塩こしょう
少々
大さじ2

1

きのこは石づきを取り、椎茸は5mm程度の厚さに切り、しめじはほぐす。

2

フライパンに油を入れ〔1〕のきのこを炒める。少ししんなりしてきたら塩こしょうする。

3

粗熱を取り、スライスした玉ねぎと混ぜる。

4

最後に酢を混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

秋らしく「きのこ」を食べよう♪と思って作りました。今回はサラダ油の代わりに、グレープシードオイルで作りました(*´▽`*)
レシピID : 455455 公開日 : 07/11/06 更新日 : 07/11/06

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