ほうじ茶アイス

ほうじ茶アイス

Description

リラックスタイムにおすすめアイス。黒蜜きな粉と相性バッチリの和スイーツ

材料

牛乳
300cc
ほうじ茶ティーバッグ
3個
2個
きな粉
適量
黒蜜
適量

作り方

1

写真

牛乳と生クリームとほうじ茶を鍋に入れ、沸騰させる。

2

写真

卵黄とグラニュー糖は混ぜておく。

3

写真

2に1を入れて混ぜる。

4

写真

3をこす。

5

写真

ステンレスのボウルにいれ、アルミホイルで蓋をして冷凍庫で冷やす。

6

写真

時々混ぜて空気をいれながら冷やし固める。

コツ・ポイント

アイスクリームとは言っても少しシャーベット状のイメージです。クリーミーなものが好みも方は牛乳を生クリームに置き換えて増やしてみてくださいね!

このレシピの生い立ち

ほうじ茶にはリラックス効果が期待できます。
食後のデザートに取り入れてリラックスタイムにいかがでしょうか?
レシピID : 4554616 公開日 : 17/06/09 更新日 : 17/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/18

First tsukurepo mark
写真

ほうじ茶パフェに入れました!夢のほうじ茶アイスが家で食べれて最高

ななっしーー

パフェイイですねぇ♪私もやってみたいと思います!