鶏と厚揚げとねぎの炒め煮

鶏と厚揚げとねぎの炒め煮
鶏、厚揚げ、長ネギをサッと炒め煮にしました。しっかり味にして、丼にしても美味しいです♪

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
厚揚げ(絹揚げ)
2つ
長ネギ
1本
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ2
塩・胡椒
適量

1

鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩、胡椒で下味をつけておく。厚揚げは半分に切り、6~7ミリ厚さに切る。長ネギはななめに薄切りにする。

2

フライパンか鍋に油(分量外)を入れ、鶏肉を炒める。

3

鶏肉の表面が焼けたら、厚揚げ、ねぎを入れサッと炒める。

4

かぶるくらいの水をいれ、砂糖、醤油、みりんをいれて煮て出来上がり。

コツ・ポイント

甘めの味付けになってます。お好みで調味料を加減してください。
しっかり味がついてるので、ご飯がすすみます。ご飯にかけちゃって丼も美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に入ってた材料を適当に組み合わせて作った簡単メニュー。子どもたちにも好評でした。
レシピID : 455468 公開日 : 07/11/06 更新日 : 07/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/04/08

写真

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

とても美味しそう~。つくれぽありがとうございました。

14/04/19

First tsukurepo mark
写真

サッと出来て美味しかったです♪甘辛の味付けが好評でした^ ^

ebiholic

掲載遅くなってすみません。美味しそうなつくれぽありがとう♪