クリームチーズの酒盗(鰹塩辛)かけ:覚書

クリームチーズの酒盗(鰹塩辛)かけ:覚書

Description

《人気検索で1位》感謝☆甘いクリームチーズにカツオの塩辛をかける1分レシピ☆白ワインや日本酒に☆フランスパンにのせても◎

材料 (2人分)

クリームチーズ(キリを4つ切り)
4個
酒盗(かつおの塩辛)
大さじ2
(または、イカの塩辛
大さじ2)

作り方

  1. 1

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    材料はこれだけ。
    キリのチーズを使ったので、4つ切りにしました。
    フィラデルフィアならば立方体というかダイス状にします。

  2. 2

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    お皿にピラミッドのできそこないみたいに積み上げます。

  3. 3

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    酒盗をかけて完成。
    歯ごたえが少ない酒盗がおすすめですが、イカの塩辛でも作れます。
    その場合は粗みじん切りが良いかも。

  4. 4

    写真

    もちろん、バゲットにクリームチーズをのせるか厚めに塗ってから塩辛をのせても美味です!

  5. 5

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    《2017年6月27日追記》
    このレシピが「酒盗」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございました!

  6. 6

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    《2018年1月2日追記》
    このレシピが「酒盗」の人気検索で1位になりました。
    ありがとうございました!

コツ・ポイント

今回はキリのクリームチーズを使いましたが、フィラデルフィアでも美味しくできます。
でも、クリームチーズ以外は塩気が多かったり、あるいは甘味がなかったりするため、酒盗やイカの塩辛がかけられるのはクリームチーズだけかも知れません。

このレシピの生い立ち

チェーン店ではない居酒屋さんに行ったときに出会った味。
クリームチーズに酒盗をかけただけでしたが、食べた通りの味を再現できました。
忘れちゃいそうなので覚書としてUPしておきます。
レシピID : 4554695 公開日 : 17/06/04 更新日 : 18/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2022年5月2日

酒盗とクリームチーズ合いますね❤️最高のおつまみです✨

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2022年4月13日

塩辛で。どっちも好物故、組み合わせたら最強ですた。

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2018年5月12日

ヤバイ!美味しいです^_^またリピします!

有難うございます☆気に入って頂け嬉しい。リピの再れぼ大期待!

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2018年3月22日

初れぽ

美味しかったです!ついついお酒を飲みすぎちゃいますね!

有難うございます☆お酒を飲み過ぎるに同感。初れぽに大感謝!

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