ふわふわイーストドーナツ

ふわふわイーストドーナツ
簡単でおいしいふわふわイーストドーナツです。:+((*´艸`))+:。

材料 (約5個分)

130g
薄力粉
20g
砂糖
15g
2g
ドライイースト
3g
無塩バター
20g
玉子
60g
40g
グラニュー糖などトッピング用
適量

1

材料を合わせてこねる。
1次発酵約45から50分

2

分割。

45gに分割。
ベンチタイム10分。

3

写真

成形。

軽くガスを抜きペットボトルの蓋で真ん中をくり抜く。
または、ドーナツ型でくり抜いても良い。

4

写真

2次発酵約20分から25分
湿度なしで発酵すること。

5

油を熱してあげていく。

6

写真

グラニュー糖や粉糖をまぶす。チョコでデコしても(﹡´◡`﹡ )

コツ・ポイント

特にないですが、2次発酵は湿度なしで発酵してください。

このレシピの生い立ち

うちでふわふわドーナツが食べたくて考えました
レシピID : 4554791 公開日 : 17/06/06 更新日 : 17/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/07/31

First tsukurepo mark
写真

古くなったドライイーストを使いましたが美味しく出来ました!^_^

Marukomebo

作って頂きありがとうございます!おいしそうです♫