簡単濃厚♡かぼちゃ豆乳チーズリゾット
Description
冷やご飯不要！生米から作る、簡単なのに本格的なアルデンテリゾット(*´∀｀*)今回は南瓜の優しいリゾットです(*^^*)
★＊RikO＊★
材料
（2人分）
1合
煮物の大きさで2〜3かけら程度
1/2個
ウインナー又はベーコン
適量
バター
10g
ニンニクスライス、塩胡椒
適量
550ml
★鶏ガラ顆粒
小匙2
100ml
◎味噌
小匙1
2〜4枚（大匙2）
作り方
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1
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玉葱はみじん切り、ウインナー（ベーコン）は小さめに切り、南瓜はラップに包んで3分程レンチンし、1㎝角に切っておきます。
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2
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フライパンにバターを熱したら、ニンニクスライスを砕いて加えます。香りがしてきたら、玉葱、ウインナーを加えて炒めます。
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3
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しんなりしてきたら、生米、南瓜を加えて炒めます。生米が半透明になってきたら
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5
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◎も加えて良く混ぜ煮立てます。
ちょっと味見をしてみて、塩胡椒で味を整え、お好みの食感になったら出来上がりです。
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6
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濃厚チーズリゾットD:2799197
トマトチーズミルフィーユ鍋ID:4238833
南瓜のそぼろ煮ID:3149683
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7
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チーズと大葉の卵焼き ID:3769677
南瓜の煮付け ID:2721877
南瓜豆乳スープID:3431484
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コツ・ポイント
南瓜は厚みによってレンチン時間が変わります。ラップの上から串がささる程度（包丁で簡単に切れる位）が目安ですので、調整して下さい。
チーズを濃厚にしたい方は、4枚に。ピザ用チーズの場合は、お好みの量を投入しましょう。
隠し味の味噌がみそ。
チーズを濃厚にしたい方は、4枚に。ピザ用チーズの場合は、お好みの量を投入しましょう。
隠し味の味噌がみそ。
このレシピの生い立ち
南瓜が少しだけ余っている時のランチにぴったりなレシピです。
★＊RikO＊★
