炊飯器で簡単!ちくわの炊き込みチャーハン

炊飯器で簡単!ちくわの炊き込みチャーハン

Description

フライパン使わなくてもチャーハン作れます!
◎お米ツヤツヤのコツ付き◎

材料 (3人分)

2合分
ちくわ
1袋(4本くらい)
●ツナ
1缶
●鶏がらスープの素
大1
●醤油
大1と1/2
○卵
2個
○マヨネーズ
大1
塩胡椒、ごま(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    米を洗い、●印の調味料を入れる。
    (ツナは汁ごと入れてOK)

  2. 2

    写真

    2合より気持ち少なめの目盛りまで冷水を入れる。
    (水ではなく冷水を入れると、炊き上がりにツヤが出ます♪)

  3. 3

    写真

    ちくわは5mm幅のいちょう切りにする。

  4. 4

    写真

    ③を②に入れて混ぜる。
    炊飯器のスイッチを入れて普通に炊く。

  5. 5

    写真

    ボールに○印の調味料を合わせておく。

  6. 6

    写真

    炊き上がり5~10分前くらいに⑤を回しかける。
    よく混ぜてから再び蓋をして、炊き上がりを待つ。
    時々混ぜながら保温する。

  7. 7

    写真

    保温の間にお好みで塩胡椒やごまをふって時々混ぜてると、最初は水分があっても保温と混ぜることでだんだんパラパラになります。

コツ・ポイント

ねぎ、焼き豚、じゃこ等を入れてもおいしいです。

工程②の水の量は、後で入れる溶き卵2個分くらい少し少なめに入れてください。

最後の保温で卵は固まり、ごはんはちゃんとパラパラになります♪

このレシピの生い立ち

フライパンを使わず、炊飯器でチャーハンを作ってみました♪
レシピID : 4554943 公開日 : 18/05/29 更新日 : 18/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2022年2月11日

ミックスベジタブル入れました。簡単で美味かったです〜

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2020年5月3日

炊飯器だから、とても簡単美味しかったです。ランチに食べました。

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2018年9月18日

炊飯器が開かず、卵は後入れにしましたが、驚きのパラパラ感でした!

つくれぽありがとうございます! パラパラに驚きますよね♪

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2018年7月16日

初れぽ

簡単にできました。

初れぽありがとうございます!嬉しい! 簡単にできますよね♪

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