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菜花のお浸し納豆がけ♪

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Description

納豆に砂糖？新食感です。とろんとろんの納豆ソースと、やわらかい菜花がベストマッチ♪もう一品何か！というとき簡単で便利♪

材料 （４人分）

なばな
６～７束
納豆
１パック
■ 納豆のタレ・辛子
黒砂糖または砂糖
２つまみ

作り方

  1. 1

    フライパンに５ｃｍくらい水を張り、強火でフタをして沸かす。

  2. 2

    沸騰したら菜花を入れて、フタをしたまま６分ゆがく。
    ポールに水をはっておく。

  3. 3

    茹で上がったらボールで水を切り、ボールに放ち、冷ましたら水を絞る。

  4. 4

    ◎納豆ソース◎　　　　　　納豆はこれでもかというくらい叩き刻む。タレと砂糖も加えて、とにかく泡が立つくらい混ぜる。

  5. 5

    菜花の上に納豆ソースをかけ、上に辛子をちょこんと添えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜を茹でるときは、いつでもフライパン♪お水もガス代も節約です。納豆を食べるときは砂糖が必須！納豆菌が何十倍に増えるとか。とにかく混ぜる！ふわふわ感が全然違って絶対オススメです。

このレシピの生い立ち

母のリクエストでぇ～す。時々食べたくなるのです。
レシピID : 455502 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

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菜花のお浸し納豆がけ♪
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