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ちょっと大人の2層コーヒーゼリー

ちょっと大人の2層コーヒーゼリーの画像

Description

ハンドドリップしたコーヒーで大人のコーヒーゼリー

材料 （カップ5個分）

■ コーヒーゼリー
ハンドドリップコーヒー
200cc
砂糖
45g
ゼラチン
5g
ゼラチン用のお湯
100cc
■ ミルクゼリー
牛乳
250cc
砂糖
30g
ゼラチン
5g
ゼラチン用のお湯
50cc

作り方

  1. 1

    コーヒーゼリーをつくります
    ボールにゼラチン、砂糖を入れてお湯でよく溶かします

  2. 2

    ハンドドリップした熱いコーヒーに1を入れてよく混ぜます
    あら熱が取れたら型に入れて冷やし固めます

  3. 3

    ミルクゼリーをつくります
    ボールにゼラチン、砂糖を入れてお湯でよく溶かします

  4. 4

    3に暖めた牛乳を入れてよく混ぜあら熱をとります

  5. 5

    2が固まったら冷めた4を上に流し入れて冷やし固めます

コツ・ポイント

少し甘めの設定です
お好みで砂糖の量を調節してください

このレシピの生い立ち

アイスコーヒー専用豆をたくさん頂いたので消費するために作ってみました
レシピID : 4555027 公開日 : 17/06/01 更新日 : 17/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年10月20日
初れぽ
写真
スイーツ父さん
綺麗な層になりました。子供にはミルクゼリーのみで大好評でした。
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( )
ほくほく164
ちょっと大人の2層コーヒーゼリー
by ほくほく164