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作り方
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1
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蓋付きタッパーを用意し、釣れたイカを、生きたまま沖漬けのタレに入れます。
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2
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家に帰ってから、タレを入れ替えます。現場で漬けたタレは捨てます。
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4
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タレから、イカを取り出し、ぶつ切りにし、大葉、レモンをトッピングしたら完成です。
コツ・ポイント
家に帰って、二度漬けすると美味しさ倍増！
このレシピの生い立ち
釣り人ならではの特権料理です。
刺身、てんぷら、からあげ以外の簡単料理です。
刺身、てんぷら、からあげ以外の簡単料理です。
レシピID : 4555244
公開日 : 17/06/01
更新日 : 17/06/01
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