あっという間に砂ずりの素揚げ

鶏のずりが大きい場合は２つに切り、塩コショウをして１７０度位の油で素揚げします。
あがったら簡単に油をきって皿に盛り、ねぎをトッピングします。

食べる前に、スダチとカレーソルトをかけます。