自家製ハーブで!マジックソルト風ハーブ塩

自家製ハーブで!マジックソルト風ハーブ塩

Description

バジル・ミント・ローズマリーにペッパーとガーリックをMIXしたハーブ塩!マジックソルトの様にお肉にもお魚にもよく合います

材料 (作りやすい量)

150g
20g
20g
粗挽きブラックペッパー
大1
1本

作り方

1

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ハーブは葉と茎を分けて洗い、水気をよくふき取ります。
今回はフレッシュなバジル・スペアミント・ローズマリーを使いました。

2

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細かく刻んで混ぜます。

3

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ブラックペッパーを挽き、鷹の爪は細かく切ります。ガーリックパウダーと混ぜ合わせます。

4

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②と③を混ぜ合わせます。

5

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ローリエと一緒にビンに移し、冷蔵庫で保管します!

コツ・ポイント

①でよく水気をふき取ること、②では水気が出ない程度に細かく刻みます。

タイムやオレガノなどお好みのハーブでどうぞ!

このレシピの生い立ち

ベランダのハーブがたくさん茂ってきたので、いつでも使える調味料を作りました!
レシピID : 4555264 公開日 : 17/06/01 更新日 : 17/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/08/02

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素晴らしい香りです!ありがとうございます。

MsKotori

17/07/12

First tsukurepo mark
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お庭のハーブで。ハーブはレンチンで乾燥させました。激簡単39❤️

cuteyun

レンチン素敵です!お庭仲間嬉しいです!ありがとうございます!