キャベツの梅サラダの画像

Description

暑い日にもピッタリ!大人も楽しめるサッパリとおいしいサラダです。

材料 (大人4人分)

140g
80g
50g
梅干し
10g
小2強
りんご酢
小1
砂糖
大1弱
塩、コショウ
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切りゆでて、冷ます。

  2. 2

    ②えのきは1cmくらいに切り、ゆでて冷ます。

  3. 3

    きゅうりは半月切りにし、塩をふっておく。

  4. 4

    梅干しは種を取り、みじん切りにする。

  5. 5

    ④と調味料を合わせる。

  6. 6

    キャベツ、えのき、きゅうりをよくしぼり、調味料と合わせる。

コツ・ポイント

梅干しの塩分で塩など調整してください。

このレシピの生い立ち

安価で手に入りやすい食材を使ったレシピを考えました。身近な食材を使うことで野菜をたくさんとりましょう!
レシピID : 4555333 公開日 : 17/06/02 更新日 : 17/06/02

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