自家製ハーブ塩で！じゃがいもの塩釜焼き！
Description
人気検索トップ10入り！ほっくりしっとり！ハーブが香る旨味タップリ塩釜焼きです。包んで焼くだけなのに感動のおいしさです！
sa10ri工房
材料
（2人分）
作り方
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1
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じゃがいもは良く洗って水けをふきます。皮はむきません！
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2
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塩とハーブ塩を混ぜ合わせ、小1ずつ卵白を加え、その都度よく混ぜていきます。
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3
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おにぎりの様に、ひと固まりになるくらいが目安です！
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4
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③を2等分し、じゃがいもを包みます。
天板にアルミホイルを敷き、並べます。
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5
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180℃で40分ほど焼きます。
食べるときは麺棒などでたたいて塩釜を割ってください！
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コツ・ポイント
もちろん、ハーブ塩でなく塩のみでも作れます！
お肉やお魚は特に塩分が浸透しやすいので、昆布やクッキングシートで包んでから塩で包むことをお勧めします。
お肉やお魚は特に塩分が浸透しやすいので、昆布やクッキングシートで包んでから塩で包むことをお勧めします。
このレシピの生い立ち
ときどき無性に食べたくなる塩釜じゃが！卵白が余ったので、作りました！
sa10ri工房
