簡単*きゅうりと茄子の煮びたし♡
aichan214
作り方
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1
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ナスは食べやすいサイズに切り、耐熱ボウルで水洗いしてラップをして600wで約5〜6分加熱し水で軽く冷やし、水気を切る
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2
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きゅうりは皮をむき、食べやすいサイズに切る
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3
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ボウルにタレを作る。
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4
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タレが出来たら、ナスときゅうりを入れて和える。冷蔵庫で冷やして完成！
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5
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ˑ コチュジャンの代わりに味噌を代用しても美味しいです♪(小1〜2程度)
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コツ・ポイント
しょうがを入れると、本当にさっぱり！タレに漬けて半日ほど冷蔵庫で冷やしておくと味がしみて更においしく食べれます♪
このレシピの生い立ち
きゅうりと茄子が安売りの時に、大量購入！おいしく沢山食べれるメニューを思いつきました！ごま油が食欲をそそります♡*
aichan214
