みりん干しをきれいに焼く。
Description
焦げやすいみりん干し。
フライパンで蒸し焼きにしたら
きれいに焼けました。
フライパンで蒸し焼きにしたら
きれいに焼けました。
skybluemoo
材料
（二枚）
鯖のみりん干し
２枚
酒(水)
大さじ２を三回たしました。
作り方
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1
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クッキングペーパーにみりん干しをのせる。
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2
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あっためたフライパンにみりん干しペーパーをのせ、酒(水)をいれてふたをする。中火ね。
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3
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水がなくなってきたらたす。
合計10分くらいやいて
火が通れば完成っ。
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コツ・ポイント
火加減にきをつけて、むしやきにすればふっくら火が通ります。
このレシピの生い立ち
焦げやすいけど好きなみりん干し。ペーパー&蒸し焼きできれいに焼けました。
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