冷蔵庫のお片づけ~、がっつり中華野菜炒め

冷蔵庫のお片づけ~、がっつり中華野菜炒め
がっつり系です~。でも野菜いっぱいでヘルシー♪
写真は中華丼(皿?)

材料 (2人分)

豚肉
100g
白菜
1/8玉
しいたけ
2~3枚
人参
5センチ程
にら
1/3束
玉ねぎ
1/4個
もやし
1/2袋
他、イカ・ウズラ卵・残り野菜など
適量
あん
●中華スープ(ウェイパー小1~2をとかす)
1cup
●酒
大1/2
●醤油
大1/2
●砂糖
ひとつまみ
●胡椒
少々
水溶き片栗粉
適量

1

写真

肉・野菜を食べやすい大きさに切る。

2

肉、次に火の通りにくい野菜を順に炒める。塩・胡椒(分量外)をする。

3

全て炒めたら、●の調味料を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を入れる。
出来上がり~。
ご飯にかけて、中華丼、かたやきそばにかけて、あんかけ焼きそば、そのままでいただきます~♪

4

写真

2009-6-27話題入りしました♡作ってくれた皆さんありがとう^^

コツ・ポイント

水溶き片栗粉はしっかり火を通さないと、時間がたつと水に戻るそうです。

このレシピの生い立ち

かたやきそばのあんの作り方をテレビでやっていたので、覚書。(あんが苦手なもので)
分量はだいぶ変わっています・・・。
レシピID : 455560 公開日 : 07/11/10 更新日 : 09/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61 (49人)

17/12/02

写真

丼にしました☆美味しかったです♪

ルルルるか☆

お試しありがとう!美味しそうな丼ですね♡

17/01/19

写真

5人分作りました調味料は同じ分量で大丈夫でした!リピ決定です!

クック0HDN0K☆

初レポに大感謝♡素敵なレポありがとう!リピ待ってます~^^

16/08/31

写真

白菜ではなく、しろなでですが美味しかったです!(*^^*)

クックASSLHX☆

シロナでもいけましたか♪野菜たっぷり美味しそうですね♡

16/08/28

写真

アメリカ人の主人の好物になりました。美味しくできました☆  

Lake☆Erie

ご主人にも気に入って貰えて嬉しいな♡美味しそうなレポ有難う!

1 2 3 4 5