冷蔵庫のお片づけ～、がっつり中華野菜炒め
モーリーママ
作り方
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1
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肉・野菜を食べやすい大きさに切る。
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2
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肉、次に火の通りにくい野菜を順に炒める。塩･胡椒（分量外）をする。
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3
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全て炒めたら、●の調味料を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を入れる。
出来上がり～。
ご飯にかけて、中華丼、かたやきそばにかけて、あんかけ焼きそば、そのままでいただきます～♪
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4
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2009-6-27話題入りしました♡作ってくれた皆さんありがとう＾＾
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉はしっかり火を通さないと、時間がたつと水に戻るそうです。
このレシピの生い立ち
かたやきそばのあんの作り方をテレビでやっていたので、覚書。（あんが苦手なもので）
分量はだいぶ変わっています・・・。
分量はだいぶ変わっています・・・。
モーリーママ
