レンジで♪豚肉と野菜の梅だれ蒸しサラダ
Description
野菜たっぷり&とってもヘルシー♪
宝島社出版『クックパッドの大好評サラダ決定版100』掲載感謝ヽ(=´▽`=)ﾉ
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★結衣★
材料
（２人分）
１５０ｇ
２本
各１/４個
１/２株
１５０ｇ
☆塩コショウ(豚肉用)
少々
■
梅だれ
青じそドレッシング
大さじ３
梅干し(塩分１０％)
１個
３０ｇ
２ｇ
◇耐熱ボウル(容器)
大きめのもの
◇ラップ
適量
作り方
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1
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キャベツは３cm角切りにし、ザルに入れさっと水洗いする。
豚肉は一口大に切り☆塩コショウする。
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2
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パプリカは５mm幅に切る。
アスパラガスは下１/３の皮を剥き斜め切りにする。
しめじは石突きを取り除きほぐしておく。
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3
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大きめの耐熱ボウル(容器)にキャベツの半量を入れ、その上に豚肉の半量を広げて乗せる。
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4
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２の野菜を平らになるように乗せる。
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5
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残りの豚肉を広げて乗せる。
最後に残りのキャベツでふたをし、ラップをかける。
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6
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レンジ600ｗで10分加熱する。
粗熱が取れたらザルに上げ、汁気を切る。※熱いので火傷に注意すること！
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7
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器に盛り■梅だれをかける。
仕上げに鰹節をかけたら出来上がり♪
よく混ぜてお召し上がりください。
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8
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R2.4月7日 宝島社出版『クックパッドの大好評サラダ決定版100』掲載感謝♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
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コツ・ポイント
キャベツ以外の野菜は冷蔵庫にあるもの何でもOKです。火が通りやすいように切って使いましょう。
レンジ加熱後、豚肉に火が通ってない時は１～２分時間を追加してください。
耐熱ボウル(容器)は大きめのものを使用しましょうヽ(=´▽`=)ﾉ
レンジ加熱後、豚肉に火が通ってない時は１～２分時間を追加してください。
耐熱ボウル(容器)は大きめのものを使用しましょうヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
何にもしたくない…そんな時、冷蔵庫にあった肉と野菜をレンジでチン！青じそドレッシングに梅などをプラスし、適当に作ったたれをかけてみました。
野菜たっぷり＆ヘルシー♪しかもめっちゃ簡単!!
お手軽美味しい蒸しサラダが出来上がりました。
野菜たっぷり＆ヘルシー♪しかもめっちゃ簡単!!
お手軽美味しい蒸しサラダが出来上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★結衣★
