大根とちっこいエビのヘルシーサラダ

大根とちっこいエビのヘルシーサラダ
大根とアミ(桜えびより小さい海老。安価。)を胡麻ドレで和えただけの、身体にも財布にも優しい簡単サラダ。付け合せに。

材料 (1人前)

大根
4cmくらい
アミ(桜えび)
大匙2くらい
胡麻ドレッシング(市販)
適量

1

大根を千切りにする。

2

①にアミを混ぜて、胡麻ドレを控えめにかけて混ぜ混ぜ。完成☆

3

コツ・ポイント

Q.『アミ』って何?                                           A.アミは桜えびより更にちっこいエビです。佃煮なんかでよく使われます。スーパーでは魚売り場や乾物コーナーに売っています。『アミ』でなく『小エビ』という名称で売られていました。桜えびより風味は劣りますが安価なんです。もちろんこのレシピは桜えびでもOK!

このレシピの生い立ち

『キャベツとちっこいエビのヘルシーサラダ』の大根ver.です。大根でも優しい味でヘルシーです。やっぱりコレもダイエットレシピ。
レシピID : 455574 公開日 : 07/11/06 更新日 : 07/11/06

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