簡単♪カリカリチーズポテト

簡単♪カリカリチーズポテト
フライパン1つであっという間に出来ちゃいます♪
お酒のおつまみに!
子供にも大人気です(^0^)

材料

じゃがいも
中2個
とろけるチーズ
お好み(多め)
ベーコン
2~3枚
適量
ブラックペッパー
適量

1

ベーコンは5mmくらいの細切りにする。

2

ジャガイモの皮をむき、細切りにする。
(ここで、絶対に水にさらさないで下さい)

3

じゃがいもは水にさらさず、ベーコン・とろけるチーズ・塩・ブラックペッパーを手早く合わせ混ぜる。

4

写真

フライパンに油をひかず、そのまま材料を入れ焼く。フライ返しで、押さえつけながら中火でしばらく焼く。
(ベーコンから油が出るので油をひかなくても大丈夫です)

5

写真

焼き色がついたら、フライ返しで裏返し、また押さえつけながらしばらく焼く。
焦げるようなら、弱火にして下さい。
(フライ返しでしつこく押さえつけながら焼くのがポイントです)

6

写真

両面焼き色がついたら、適当な大きさに切り、お皿に盛る。

コツ・ポイント

じゃがいもは水にさらさないで、焼くのがポイントです。(くっつきやすくなります)
ベーコンとチーズに味がついているので、塩・ブラックペッパーは控えめにして下さい。

このレシピの生い立ち

じゃがいもをたくさんいただいたので、作ってみました♪
レシピID : 455580 公開日 : 07/11/06 更新日 : 07/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/03/28

写真

私もちょっと崩れちゃった~ ジャガイモの食感がすごくいい!!

ピンクのたまご

崩れちゃいましたか☆でもでも美味しそうです♪ありがとう~^^

07/11/11

First tsukurepo mark
写真

固まらなかった。。バジルも入れてみました。おいしかった~

あきちゃん0123

バジル美味しそう~♪チーズを多めにすると固まるかもです^^

Profile hirako27 2007年11月27日 19:22
2007年11月27日
ジャガイモの芽  
ピンクのたまご 2008年03月28日 09:58
arinatsuさん、こんにちは。
先日はちくわのパン粉焼きのつくれぽ、どうもありがとうございました。
キッチンにおじゃましたときに、このレシピを持ち帰りました。

私も上手く固まらず、半分固まったような仕上がりになってしまいましたが
ジャガイモの食感がよくって、おいしくいただきました。
上手に焼くにはコツがありそうですね。
また挑戦してみます。
arinatsu 2008年03月29日 08:00
ピンクのたまごさん、こんにちは^^
つくれぼ、ありがとうございます♪♪
先日作った「ちくわパン粉焼き」はホントに美味しくて我が家の定番になりそうです!

ジャガイモ固まりませんでしたか(>_<)
焼くコツは、ジャガイモを洗わないことと、チーズを多めに入れることと油をひかないで焼くこと・・・・くらいです。
是非是非また作ってみてください。
カリカリで美味しいです(^0^)
ありがとうございました♪♪