牡蠣ご飯ですよぉ

牡蠣ご飯ですよぉ
 旬のプリプリの牡蠣を使って、シンプルな牡蠣ご飯を作りました。

しょうがの香りが、食欲UP.

材料 (4人分)

牡蠣
2パック
小さじ1
昆布
適量
醤油
大さじ1
大さじ1
少々
小さじ1
2.5合
大さじ1

1

牡蠣は大根おろしできれいに洗い、した処理し、水分を切っておく。

2

2.5合の米に醤油+みりん+塩+ほんだし+酒+しょうが汁を入れて
米の分量まで水を足し、味をみる。

3

2に牡蠣を入れ、上に昆布を入れて、スイッチON!
で・・・出来上がり。

コツ・ポイント

牡蠣本来のシンプルな味にして炊き込みます。
しょうが汁と昆布の香りで、とっても美味しく仕上がりますよ。

このレシピの生い立ち

毎年1度はする牡蠣ご飯。
色んな具材を入れるより、シンプルに牡蠣だけを沢山入れて作ってみました。やっぱり贅沢で美味しいです。
レシピID : 455595 公開日 : 07/11/06 更新日 : 07/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/11/10

写真

こんなに簡単に美味しくできるんですね!!牡蠣ご飯LOVEです笑

こり~

きゃ~!ぷりぷりですね。作ってくれてサンキュゥ♪(o ̄∇ ̄)

09/02/23

First tsukurepo mark
写真

父親がおいしいとおかわりしました!とてもおいしかったです。

スタッフたかこ

とっても嬉しいです。簡単でシンプルですよね。ありがとう。