ブロッコリーの茎とキャベツの芯の中華和え

ブロッコリーの茎とキャベツの芯の中華和え
いつもは捨てちゃう部分を使ったエコクッキング♪結構味が濃いのでご飯に合いますよぉ。レンジを使って調理するので、光熱費まであんまりかからない、まさにエコーな感じ☆

材料 (二人分)

ブロッコリーの茎
1本分
キャベツの芯
5枚分ぐらい
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●砂糖
小さじ2
適量

1

ブロッコリーの茎は輪切りにしてから細切りにする。キャベツの芯は削ぎ切りにしてから、細切りにする。

2

●を耐熱容器に入れて、1も加えてよく混ぜる。
ラップをしないで電子レンジに入れ1分加熱する。

コツ・ポイント

あんまり細切りにしすぎると食感がよくないので、細すぎない方がよさげです。

このレシピの生い立ち

いつも捨てちゃう部分をどうにかできないかなぁ?と思って作ったものです。
レシピID : 455605 公開日 : 07/11/06 更新日 : 07/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/06/11

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くせになる味でおいしいです(o^∀^o)明日のお弁当用にも♪

xmireix

つくれぽありがとうございます!!

08/06/28

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見にくくてごめんなさい。癖になる辛さと食感が美味しかったです♪

FCミワコ

お弁当に入れてくださってありがとうございます♡

07/11/28

First tsukurepo mark
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芯がいい食感♪ピリッとくる唐辛子がニクイですね~(^・ω・^)

峰みね子

つくれぽありがとうございます☆芯がしゃきしゃきですよね♪

FCミワコ 2008年07月05日 01:04
つくれぽ書きました、ミワコです。こんにちわ。
もともとブッコリーの芯とキャベツの芯が好きなので、このレシピがとても気に入りました♪
また今後も美味しいレシピお願いしますね!
期待しております。