柿のケーキ
てんぷぅ
作り方
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1
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【準備】バターは室温に戻します。小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるいにかけます。天板に紙を敷いて、オーブンを１８０度に暖めておきます。
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2
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柿は皮をむいて一口大に切り、グラニュー糖（分量外）をかけておきます。
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3
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ボールにバターを入れてあわ立て、砂糖を加えてさらに白っぽくなるまで泡立てます。
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4
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溶いた卵を少しずつ加えてさらに混ぜます。
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5
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ふるった小麦粉、ベーキングパウダーを加えて、練らないようにゴムべらで切るように混ぜます。さらに柿、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
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6
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天板に広げて１８０度のオーブンで３０～４０分焼きます。
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7
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焼きあがったら、適当な大きさにカットして出来上がり♪
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コツ・ポイント
天板の大きさですが、２４センチ四方じゃちょっと大きすぎたかな？でも生地が固いので、天板が大きすぎても流れません。大きい天板しかない方もど～～んとやっちゃってください！
このレシピの生い立ち
私の通う教会の秋の定番デザートです♪
おいしいよ～～ん（＾＾）食べだしたら止まらないので、レシピを教えていただいて家で作ってます。秋の終わる頃の体重が恐ろしいです＾＾；
おいしいよ～～ん（＾＾）食べだしたら止まらないので、レシピを教えていただいて家で作ってます。秋の終わる頃の体重が恐ろしいです＾＾；
てんぷぅ
