梅干しの漬け方
はじはる君
作り方
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1
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①梅をきれいに洗って一つ一つきれいにふく
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2
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②瓶に5倍酢を入れ、1ヶ月近くつけておく
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3
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③3日3晩天気のいい日に梅をざるに並べて天日干しにする。夜の間もずっと。
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4
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④瓶に赤紫蘇適当、梅、塩を交互に入れておく
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コツ・ポイント
梅が売り始めたらすぐ作る！
天気予報をみて天気のいい日に！
天気予報をみて天気のいい日に！
このレシピの生い立ち
祖母から教わりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はじはる君
