煮物大根復活!甘酒味噌だれの風呂吹き大根

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Description

米麹を購入し大量に甘酒と塩麹を冷凍ストックしています。体のために麹を使ったレシピを考えました

材料

大さじ1〜2
味噌
大さじ1/2〜1
砂糖(きび砂糖使用)
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    味噌だれを混ぜてかけるだけです!

  2. 2

    甘酒、味噌、砂糖を混ぜる。

  3. 3

    残り物の大根にかける

コツ・ポイント

よく混ぜる。

このレシピの生い立ち

麹をたくさん食べれるように
レシピID : 4556302 公開日 : 17/06/02 更新日 : 17/06/02

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