じゃがいものサモサ♪

じゃがいものサモサ♪

Description

外はパリパリ、中はしっとり‼あっつあつのサモサをどうぞ♪

材料 (4人分)

合挽き肉
150g
じゃがいも
1個
餃子の皮
20枚
カレールウ
30g
100ml
適量

作り方

1

皮をむき、小さく切ったじゃがいもを電子レンジで加熱し(500wで2分)、木べらでマッシュポテトを作るように潰す。

2

フライパンを熱してひき肉を炒め、火が通ったら1を加えて混ぜ合わせる。

3

2に水と刻んだカレールウを加え、ルウが溶けるまで煮込む。

4

餃子の皮に、ティースプーン1杯分の3を入れて包む。

5

揚げ油を熱して4を揚げたら出来上がり‼

コツ・ポイント

カレーの風味でおいしく食べられます。前の日に残ったカレーを包んでも、カレーパンのようなイメージでおいしいですよ!!

このレシピの生い立ち

Produced by 身延町食生活改善推進員会
レシピID : 4556346 公開日 : 17/06/05 更新日 : 17/06/05

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