デルソーレ・手のばしナンで山菜ピザ♪
はるさんの台所
作り方
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1
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デルソーレ
手のばしナン
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2
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下処理をして白だしで薄く下味をつけた山菜
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3
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ワラビ１００ｇに対して６gの重曹、フキとネマガリダケはゆでて水にさらします
ウドはさっとゆでそのまま急冷します。
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4
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ナンの上に味噌をごく薄く塗ります。
その上にチーズを広げ粗びきウインナーと山菜をバランスよく盛り付けます。
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5
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オーブントースターでチーズがとけるまで加熱します
（バルミューダ・トースターではチーズトーストモードで４分）
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6
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取り出して皿に盛り、味噌マヨネーズを上からかけます。
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コツ・ポイント
アスパラや新玉ねぎなどでもおいしく作れます。
このレシピの生い立ち
デルソーレ「手のばしナン」のモニターをさせていただいた時に考えました。
近くの山で採ってきた山菜を合わせました。
近くの山で採ってきた山菜を合わせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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