シャキシャキ 白菜の和え物
れのっち
作り方
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1
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白菜は縦約5cm、葉先は1cm幅硬い部分は5mm程の幅に切る。分量外の塩少々でもんで、暫くしてしんなりしたらギュッと絞る
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2
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白菜に、合わせた●を和えて出来上がり
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3
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2009.06.22
つくれぽ10人
｢話題のレシピ｣入りしました
つくれぽして下さった皆様ありがとうございました
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4
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＜キャベツ＞
時短の為キャベツをレンジ加熱後絞って使用
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コツ・ポイント
今回は家に白菜が大量にあったのでこれで作ってみましたが、きゅうりやキャベツ、ほうれん草、春雨、わかめなど色々な和え物に美味しいです。白菜の塩は入れ過ぎて塩辛くならないように・・。
このレシピの生い立ち
ゴマたっぷりで生姜をきかせて中華風の和え物にしました
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れのっち
