あじのお刺身♪旨辛和え
作り方
-
-
1
-
鯵は食べやすい大きさに切ります♪
-
-
-
2
-
ボウルに調味料を混ぜて…
-
-
-
3
-
鯵とネギを和えるだけ。
-
-
-
4
-
《追加》
鯵よりお安い鰯( 〃▽〃)生臭さも減って食べやすいです♪
-
-
-
5
-
《追加》消費期限が今日のハマチ(^_^;)2日目でも臭みなく美味しく消費できました。
-
コツ・ポイント
豆板醤・にんにく・生姜はお好みで増やしても、減らしても。
主人オススメはマグロ、サーモンでもツバスでも鰹でも♪白身魚よりは赤身・青魚が合うかな?
主人オススメはマグロ、サーモンでもツバスでも鰹でも♪白身魚よりは赤身・青魚が合うかな?
このレシピの生い立ち
完全に思いつき。(笑)
とりあえず携帯を手に取って微調整しながらメモしていって…『美味しいじゃん♪』
とりあえず携帯を手に取って微調整しながらメモしていって…『美味しいじゃん♪』
(
)