トマト嫌いな私が作る!トマトもずくスープ

トマト嫌いな私が作る!トマトもずくスープ

Description

題して和なのか洋なのか中華なのかはっきりしてよ!スープです
トマトの酸味が飛んで、新玉ねぎの甘みと卵のまろやかさが絶妙◎

材料 (4人分)

トマト
2個
新玉ねぎ
小1つ
もずく
お好みの量
1つ
700ml
大さじ1
中華あじ
大さじ1
鍋に2回し
小さじ1
大さじ1
刻みネギ
お好みで

作り方

1

お湯を鍋に沸かします

2

その間に玉ねぎは薄切りに、
トマトはヘタをとってから4等分し、
それを半分に切ります。

3

お湯が湧いたら玉ねぎとトマトを投入し、本だしと中華味、はちみつも加えます。

4

2分ほど煮たらもずくを加え、めんつゆを回し入れます。

5

卵を溶いて回し入れます

6

最後にオリーブオイルとごま油を入れます。

7

器に盛りつけて、お好みでネギを!
彩が良くなります◎

コツ・ポイント

お好みに合わせて味の調節をお願いします。

このレシピの生い立ち

トマトが嫌いな私ですが、
健康のためにトマトを食べようと決意し、
美味しく食べられそうなレシピを考えました。
レシピID : 4556988 公開日 : 17/06/02 更新日 : 17/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/06

First tsukurepo mark
写真

安かったのでミニトマトで作りました! 美味しかったです(^O^)

muro123

つくれぽ1号!節約上手ですね!ありがとうございます(・∀・)