簡単♪糸こんと豚肉の炒もの

簡単♪糸こんと豚肉の炒もの
糸こんと豚肉をさささっと炒めるだけ!とっても簡単で、もう一品という時に重宝します♪

材料 (約4人分)

糸こんにゃく
一袋(約240g)
豚バラ肉
約100g
少量
醤油
大さじ1強
大さじ1
少々
適宜

1

生姜は細切りにします。こんにゃくは沸騰したお湯で、アク抜きをしておきます。2箇所ほど包丁を入れておきます。(長いと食べにくいので)

2

フライパンを火にかけて、温まったら油少々と生姜を入れます。生姜のいい香りがしてきたら、豚肉を入れます。

3

豚肉の色が変わるぐらいまで炒めたら、酒、醤油の順で入れます。少し炒めてから、糸こんを入れます。糸こんにお醤油がしみこんだら出来上がり♪

4

盛り付けて、上に青ねぎをちらす。

コツ・ポイント

お醤油は味見してお好みで!薬味に唐辛子を振り掛けると大人向けにも♪

このレシピの生い立ち

豚肉が少し余っていたのと、糸こんが冷蔵庫の中でずーっと残っていたので、組み合わせたらおいしいかもと思って、つくってみました。
レシピID : 455704 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/02/15

First tsukurepo mark
写真

お肉とコンニャクの組み合わせにはまっています。ごちそう様~!

ゆりぼぉ

ありがとうございます!私もこの組み合わせ大好きですぅ♪