本格あんかけ焼きそば

豚肉・野菜は食べやすい大きさに切っておく。

大き目の鍋又はフライパンを熱しごま油を敷き豚肉を炒め　そこに白菜の芯を入れ順々に野菜を全て入れ少し　しんなりするまで炒める。

２に○の調味料を入れ煮たて　火を消し蓋をしておく。

３の鍋に火をつけ　ぐつぐつしたら片栗粉に同量の水を加えたものを　鍋に入れトロミをつける。

麺の上にあんかけをかけて出来上がりです。