いかの照り焼き、マヨソース添え

いかの照り焼き、マヨソース添え
照り焼きですがマヨネーズがとてもいい相性です。
お酒の肴にもいいですよ^^

材料 (4人分)

イカ
3杯
小さじ1
★酒
大匙2
大匙2
★醤油
大匙3
マヨネーズ
大匙4~5
牛乳
大匙3~4
小ねぎ
適宜

1

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★の調味料を合わせておきます。
この他、マヨネーズと牛乳もあわせておきましょう

2

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イカはゲソとワタをとってから表面になるところに薄く切れ目を入れておきます。

3

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2を1に漬け込んで、時々返しながら十分に味を含ませます。

4

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できれば焼き網で焼きましょう。
香ばしさがちがってきますよ。
両面よく焼いてください^^

5

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焼けたら線に沿って切り分け、マヨネーズソースを振り、小ねぎを乗せたら出来上がりw

コツ・ポイント

焼く前にはよく水気をきってください。網で焼くといい香りがしますw
今回使ったのは100均の網ですw

このレシピの生い立ち

美味しいイカがたべたいなってw
レシピID : 455713 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/10/31

First tsukurepo mark
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マヨと牛乳のソースが美味しい~♪大好評でした。ご馳走様でした!

ぽんぷー

美味しそう^^作って頂いて嬉しいですwマヨって便利ですよねw