ヨーグルトチーズケーキ

ヨーグルトチーズケーキ
ヨーグルトとレモン汁で、さっぱりしたレアチーズケーキです(・∀・)

材料

クリームチーズ
1箱(200~250g)
プレーンヨーグルト
200g
砂糖
70g
10g
50ml

1

ゼラチンを1/2カップの水でふやかし、レンジで軽く加熱するo

2

クリームチーズを常温に戻すか、レンジでやわらかくなるまで加熱して、泡立て器でよく練るo

3

砂糖→ヨーグルト→ゼラチンの順に入れて混ぜるo(材料は、一つ一つよく混ぜ合わせてから入れる)

4

全部入れ終わったら、よく混ぜ(5分ぐらい)、型に流し入れ、冷蔵庫で冷やす(6~8時間)

コツ・ポイント

ビスケットを細かく砕いて、下に敷き詰めてから材料を流し入れ、冷やすと美味しいですよ(・∀・)

このレシピの生い立ち

チ-ズケーキを作ろうと思ったら、生クリームを忘れ、変わりにヨーグルトを入れたらどーだろーと思ってやったら美味しかったΣ(*゚∀゚)・∵;プハッ
レシピID : 455717 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

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