じゃがいもとピーマンの厚揚げ青椒肉絲

じゃがいもとピーマンの厚揚げ青椒肉絲

Description

厚揚げをそぼろ状にしたヘルシー青椒肉絲☆

材料 (2人分)

じゃがいも(短冊切り)
大1個
ピーマン(縦細切り)
4個
厚揚げ
1パック
◆酒
大1
◆甘酒(甜菜糖など)
大2
◆醤油
大2
小1/4
適宜

作り方

1

材料を切る。厚揚げは油抜きをして崩す。

2

フライパンにオリーブ油を熱し、じゃがいも・ピーマン・厚揚げを順に炒める。

3

◆を順に回し入れ、味をととのえる。

4

器に盛り、すりごまを振ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

厚揚げは炒めているうちに崩れてきますので、最初は大きめで!

このレシピの生い立ち

お肉なしでも美味しいレシピを考案中♬
レシピID : 4557285 公開日 : 17/06/09 更新日 : 17/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/07/31

First tsukurepo mark
写真

美味しくて写真撮り損ねました(^_^*)また作りたいです♡

kazue❤️

あっ!という気持ち…分かります(笑)ありがとうございます♡