簡単、美味しいピクルス

瓶の高さにあわせて、野菜を縦に詰め込む。

鍋に、調味液を入れ一煮たちさせる。
野菜と一緒に、ローリエ、粒胡椒、コリアンダーを入れて
熱いままの調味液を注ぐ。

粗熱が取れたら、冷蔵庫へ。
１～２ヶ月は、食べられます。